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张氏一家酒

发布时间:2016年08月21日 | 信息来源:中华张姓网 | 作者:|点击次数:



【提要】 挥公任弓长, 颛顼赐姓张;厚德堪载物,丰功著华章。今煮张家酒,阔论子孙强;盛世铸宏业,高朋品佳酿。

 挥公任弓长, 颛顼赐姓张厚德堪载物,丰功著华章。今煮张家酒,阔论子孙强;盛世铸宏业,高朋品佳酿。

 

 明初时期,由山西洪洞迁徙至中原一支张姓家族,几经周折,后定居郑州燕庄,靠祖上传下的酿酒秘方,用村中一苦水井中“苦水”,选自家种的优质高粱,酿出美酒,使张氏一家酒享誉方圆几十里。因后来村庄搬迁,苦水井不能使用,酒厂搬迁至驰名中外的酒文化底蕴深厚的国酒之乡-茅台镇。以本地优质糯高粱、小麦、水为原料,利用得天独厚的水土、气候等自然条件,秉千年传承酿酒独特工艺,轮次取酒,常年储存,精心调制而成。香味突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香。是盛大的宴会、外事活动、政务接待、馈赠贵宾之高档酒品。

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(作者:中国濮阳张姓研究会 编辑:中华张姓网)

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